Lebkuchen und Weihnachtsgebäck
so wie früher…

aus hochwertigen Zutaten und viel Liebe entstehen in reiner Handarbeit kleine Meisterwerke zum Vernaschen und Verschenken…

Was wäre die Vorweihnachtszeit ohne Lebkuchen und süßen Bäckereien… nicht das Selbe sagen Wir!
Darum wird Bei N°11 noch gebacken wie früher. Nur die besten BIO Zutaten landen im Weihnachtsgebäck, die Teige haben Zeit, um zu rasten und mürbe zu werden, und anschließend wir mit viel Liebe von Hand verpackt.

Das Sortiment 2020

auf Vorbestellung oder im Geschäft erhältlich solange der Vorrat reicht

Unsere Lebkuchen

in Handarbeit aus besten Zutaten hergestellt
enthält Walnuss, Haselnuss, Dattel, Feige und Orange

frei von Weizen, Invertzucker, Sorbit, Aromen und Farbstoffen

  • Basler Lebkuchen – mit Zuckerglasur
  • Schokolebkuchen – überzogen mit edler Zotter Schokolade
  • Powidl Lebkuchen – gefüllt mit Powidl und getunkt in edler Zotter Schokolade
  • Ribisel – Marzipan Lebkuchen – gefüllt mit Ribiselmarmelade und Marzipan, überzogen mit edler Zotter Schokolade
  • Rumrosine – Walnuss -Powidl Lebkuchen – gefüllt mit Powidl und einer Paste aus Rumrosinen und Walnüssen, überzogen mit edler Zotter Schokolade
Unser edles Weihnachtsgebäck

aus besten Zutaten entstehen folgende ausgewählte Sorten
frei von Weizen, Margarine, Stabilisatoren, Aromen und Farbstoffen

  • Vanillekipferl – aus Bio Walnuss, Bio Butter und Bio Dinkelmehl in Form kleiner Monde
  • Husarenkrapferl – aus Bio Haselnuss, Bio Butter und Bio Dinkelmehl mit einem Tupfen Ribiselmarmelade
  • Mohn – Linzerstangerl – aus Bio Blaumohn, Bio Butter, Bio Dinkelmehl und Bio Ei mit Powidl gefüllt und in Zotter Schokolade halb getunkt
  • Kürbiskern – Linzertaler – aus steirischem Kürbiskern, Bio Butter, Bio Dinkelmehl und Bio Ei mit Erdbeermarmelade gefüllt und in Zotter Schokolade halb getunkt
  • Himbeer – Linzeraugerln – aus Bio Butter, Bio Dinkelmehl und Bio Staubzucker gefüllt mit Himbeermarmelade
  • Kokos – Rumkugeln – aus Bio Kokos, Zotter Nobelbitter Schokolade, Bio Datteln, Bio Kokosöl und Rum (vegan)
  • Glutenfreie Buchweizen – Gewürzkekse mit Orangenmarmelade und Zotter Bio Schokolade